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秋天要多吃水果，但不能什么水果都吃，你知道哪些不能吃吗？
夏天时，天气炎热，我们都知道要多吃水果，这样才能将暑气解掉，舒舒服服地过夏天。而等到夏天过去之后，天气就会慢慢转凉，这时候我们也应该多吃点水果，不过在这种情况下，吃水果可就有比较多的讲究了。就比如下面3种水果，夏天可以多吃点，而立秋之后，那就最好不要多吃了，特别是小孩子，就算家里有也要少吃，现在知道还不晚。
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第一：西瓜
西瓜，这是一种非常常见的水果，汁水丰富、甘甜可口，口感沙沙脆脆，在夏天天气炎热的时候吃几块，浑身舒爽，暑气一下就跑掉。不过到了立秋，大家可最好别多吃，因为西瓜是一种寒性水果，在夏天还好，多吃些可以跟身体里的燥热抵消。而秋天就不一样了，本身身体就不会太热，稍微吃点就容易伤胃，严重起来还会造成腹泻、拉稀。
第二：芒果
芒果是一种热带水果，味道香甜，营养也比较丰富，就连闻闻气味都能给人一种舒适感。不过这种水果在夏天吃吃就好了，立秋之后可别再吃了，实在嘴馋的话，吃一点就好，可不能大吃特吃。因为芒果是湿热性的水果，吃多了很容易就会在身体积攒湿气，要是排不出体外的话，这些湿气可有得我们受得了。
第三：桂圆
桂圆也叫龙眼，跟荔枝特别香，无论是口感还是味道都跟荔枝没什么差别，营养也比较高。但是桂圆也是一种性温燥热的水果，偶尔吃一点还好，吃多了则会让人上火，不是长包就是长泡，特别是秋天还有秋燥这一说法。
三种水果就是立秋之后需要尽量少吃的了，那什么水果在立秋之后可以常吃呢？那就是我们平常很常见的梨了，在立秋之后多吃梨，不仅不会对身体造成不适，还对身体有不小的好处。梨的水分比较足，常吃可以缓解秋燥，而且性温平和，不容易对身体造成不好的影响，更重要的是梨还具有解毒去火，止咳润肺的功效，所以大家在平时可以多吃。
秋天有大量的水果上市，究竟哪些才是我们最应该吃的呢？
马上就要立秋了，几场雨下来，让人感觉到了丝丝的凉意。这个季节是各种水果丰收的日子，老话说“夏吃瓜，秋吃果”，而民间有立秋“食五果”、“五果为助”的说法，多吃些水果可以很好的缓解“秋燥”带来的不适，而且可以很好的补充水分和维生素，尤其这5种果子，立秋前后真是味道好，营养足的时候，碰上可千万别放过。
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1、无花果
无花果是一种优质的水果，营养丰富，尤其是立秋前后，果肉软糯，滋味甜美，营养价值也很高，备受老人小孩的喜爱，无花果中含有的氨基酸、果胶等微量元素，对于人们消化十分有帮助，而且有保护肠道的作用，在夏秋交替之际，老少皆宜。
2、秋梨
秋季天气干燥，很多人都出现嗓子干咳、不舒服的情况，而在秋季的众多鲜果中，秋梨不仅鲜甜多汁，更有生津、止渴、润肺的功效，秋季嗓子不舒服的时候可以多食用一些秋梨，或将秋梨切成块，加银耳、红枣煮汤也是不错的选择，而我们常吃的秋梨膏也是用秋梨制作而成，可见秋梨的功效可不一般。
3、秋桃
在浙江杭州地区，有立秋之日须食秋桃的说法，此时的桃子脆甜可口，桃香浓郁，咬一口汁水四溢，非常诱人，而桃子中有丰富的维生素和矿物质，在中医中认为桃子有滋阴润燥、生津止渴的功效，民间的“桃养人”一说，正是由此而来，但桃子表皮有一些小绒毛，有些人会对这些绒毛过敏，可以在洗桃子的水中放些盐，这样就能轻松将绒毛洗净了。
4、葡萄
每年8月中旬是葡萄上市的季节，而且此时葡萄的价格也最为亲民，因此这时是吃葡萄的好时机，这个季节的葡萄个个果肉丰腴，口感甜美，其中的花青素等物质具有抗氧化的作用，非常适合女性食用，葡萄中的果酸还有助消化、增食欲等作用，可以说葡萄全身都是宝，就连它的皮和籽中都含有丰富的黄酮类物质，因此在吃葡萄时记得“吃葡萄不吐葡萄皮”，将整颗葡萄入口食用更能将葡萄的营养完全体现出来。
5、猕猴桃
猕猴桃也称为奇异果，是秋季的时令水果之一，酸甜多汁，营养价值极高，但热量却十分低，是减肥人士的最爱，猕猴桃中维生素C含量十分高，在水果中名列前茅，每天食用一个猕猴桃就能补充我们1天所需的维生素C，但平时买回家的猕猴桃还未完全成熟，可以将猕猴桃和苹果、香蕉放置一起，用密封袋封好，利用苹果香蕉自身的催熟剂“乙烯”促进猕猴桃变软变甜。
这食物不怕过期，过完立秋就难找了，你家囤了吗？
人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
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这食物不怕过期，家里囤点从夏吃到冬，如今多买点，过立秋就少了。
不怕过期的食物，大家能想到是什么菜吗？现如今很多的食品，只要稍微延长食用期限，就会添加各种添加剂，尤其是这三伏天，很多的食物，不用一天就变馊了，那何种食物既不用添加剂，也可以保持几个月甚至几年的呢？这种食物需要到农村去找，比如自己家晒的干菜，或者是烟熏的腊肉，这些都能保存足够的时间，甚至都不怕过期。
农村都有什么干菜呢？就拿我自己家来讲，每年有几种是必晒的，干马齿苋、干香椿、干豆角、干地瓜片、干笋子、干萝卜、干盐菜等等。每次回老家，家里的那些瓦岗里面就堆满了这些干菜，当下该晒的干菜是什么呢？长豆角，也就是大家说的豇豆，这种蔬菜产量实在是太高，随便种一点，家里根本吃不完，所以就会把它晒成干菜。
干豆角这食物不怕过期，趁着这个时候晒上一些，家里囤一点可以从夏吃到冬，如今价格正实惠，又马上迎来下市，所以过了立秋它就会变少了。农村的秋冬季蔬菜并不是特别的多，这个时候晒点干豆角，到时候家里来客人了也能以备不时之需，还是非常不错的。
立秋前，3元1斤的它遇到别手软，伏天多晒点，囤起来也不怕过期。晒干豆角也是非常简单的，一般家里晒的话，烧一锅开水，把洗干净的豆角直接放进去焯水，接着把它捞出，沥干多余的水分，放入到太阳底下晒干就可以了，吃的时候，把它剪成段，放入到温水中浸泡，把它泡发就可以了，当然每个地方都有自己的制作方法，这个可以按照自己喜欢的方式来。
今天用前两天刚晒好的干豆角，给大家做一道营养简单的下饭菜，白水鱼煮干豆角，白水鱼也是干制食品，它需要放入到水中浸泡，泡发以后，放入切成块，煎好才能和豆角一起搭配，一般泡发好的豆角好需要放入水焖一下才入味，感兴趣的朋友，一起看看这道白水鱼煮干豆角做法吧！
01
【白水鱼煮干豆角】
食材准备：白水鱼2条，干豆角2把、姜丝、小米辣3个、蒜瓣2个
辅料：花生油、盐、料酒1勺、白胡椒粉半勺、味极鲜1勺、蚝油半勺、鸡粉2克
制作过程：
1、干的白水鱼买回来以后，需要经过简单的冲洗，接着放入到水中浸泡，这种咸鱼至少要泡3个小时。
2、取出家里晒的干豆角，放入到一个大碗中，里面注入适量的清水，让它泡发，一般豆角经过晒了以后会变得特别的硬。
3、炒锅中放入花生油，烧热以后，把泡发好切成段的白水鱼，放入到锅中稍微的煎一下，煎之前多冲几道。
4、接着放入姜丝还有蒜丁以及切好的小米辣，把它炒香，接着倒入我们泡发好的干豆角，开始炒，炒的时候从锅边淋入少许的料酒。
5、炒匀以后，开始进行调味，放入盐加入味极鲜1勺、蚝油半勺，再放入白胡椒粉半勺，接着放入适量的开水。
6、盖上盖子，让它焖煮至入味，出锅的时候放入鸡粉2克进行提鲜，把它拌匀，装入一个大的盘子中，就可以直接开吃了。
食刻tip：
1、白水鱼比较的咸，所以在制作的时候，不仅要把里面清洗干净，而且也要多浸泡一点时间，让它的盐分减少。
2、干豆角是当下晒得最多的菜，大家遇到的话可以多买一些，如果没有时间买干豆角，也可以在网上选购一点尝尝。
